Carrello

SPUMANTI / SPARKLING WINES

PECORI'

 

Tipologia

Vino Spumante Pecorino Brut

 

Alcol  12 % vol.

 

Zona di produzione

Colline Pescaresi

 

Esposizione Sud, Sud-est

 

Tipologia del terreno

Medio impasto - Argilloso

 

Sistema di allevamento Filari

 

Resa per ettaro 80 q.li

 

Arte

Spumante aromatico e delicato, ottenuto dalla

rifermentazione dei vini di una determinata zona Abruzzese

esprime delle caratteristiche uniche, in autoclavi di

piccola dimensione e a basse temperature.

 

Spuma

Abbondante ed evanescente, perlage a grana

finissima e persistente.

 

Colore

Giallo paglierino, luminoso, brillante.

 

Profumo

Finemente fruttato, bouquet delicato e caratteristico,

di grande eleganza.

 

Sapore

Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.

Corposità moderata.

 

Temperatura di Servizio

8°-10°C.

 

Consumo

E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per

accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.

Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.

Ideale per primi piatti a base di pesce.

 

Bicchiere

Flute

 

Conservazione

In luogo fresco e asciutto, in frigorifero alcune ore prima di servirlo.

 

__________

 

 

Wine Type

Pecorino Brut Sparkling Wine

 

Alcohol 12% Vol

 

Production area

Colline Pescaresi

    

Vinification

Aromatic and subtle, this sparkling wine is achieved by means of a refermentation process carried out in a particular area of Abruzzo

in small autoclaves (pressurized tanks) at low temperature

   

Foam

Abundant and evanescent, extremely fine-grained persistent perlage

 

Colour

Pale yellow, brilliant

 

Perfume

Finely fruity, soft and typical bouquet. Very elegant

 

Flavour

It is clear, with great softness, balanced. Medium body

 

Recommended serving temperature

8-10 ° C

  

Consumption

It is an excellent wine for an aperitif or appetizer and is particularly suitable to accompany desserts such as cakes and biscuits as well as fruity tarts. It is ideal for a main course of fish.

 

Glass

Flute

 

Storage

Store in a dry and cold place, cool off a few hours before serving.

     



CHERI’

 

 

ZONA DI PRODUZIONE

Italia

 

ARTE

Spumante delicato, ottenuto direttamente dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni e a basse temperature per un processo intero che dura circa 45 gg.

 

SPUMA

Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente.

 

COLORE

Rosa con riflessi violacei.

 

PROFUMO

Finemente fruttato, bouquet delicato, aromatico, equilibrato e di grande eleganza.

 

SAPORE

Netto, morbido, ricorda la ciliegia.

 

GRADO ALCOLICO

12° Vol.

 

RESIDUO ZUCCHERINO

1,2%

 

PRESSIONE AFROMETRICA

5 atm a 20° C.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°-8°C.

 

CONSUMO

E’ ideale come aperitivo, particolarmente consigliato per abbinamenti con cibi leggeri.

 

BICCHIERE

Flut

 

CONSERVAZIONE

In luogo fresco e asciutto, in frigorifero alcune ore prima di servirlo.

 

___________

Wine Type

Rosè  Brut Sparkling Wine

 

Alcohol 12% Vol

 

Production area

Colline Pescaresi

    

Vinification

Soft sparkling wine, achieved by means of a refermentation process carried out in a particular area of Abruzzo in small autoclaves (pressurized tanks) at low temperature for about 45 days.

   

Foam

Abundant and evanescent, extremely fine-grained persistent perlage

 

Colour

Lively rosé, with purple hues.

 

Perfume

Finely fruity, soft and typical bouquet, balanced and very elegant

 

Flavour

It is clear, with great softness. It reminds a cherry flavour

 

Recommended serving temperature

6-8 ° C

  

Consumption

It is an excellent wine for an aperitif or appetizer, especially suggested for light food

 

Glass

Flute

 

Storage

Store in a dry and cold place, cool off a few hours before serving.

     

 


 

 

Contatti

 

Tel e Fax (+39) 085 9699169

 

oppure potete compilare il modulo online.

 

SPUMEGGIANTI NOVITA'

Per i vogliosi di bollicine o anche solo per i curiosi e' disponibile in cantina "PECORI' " qui trovate la news, per arrivare in cantina potete cliccare qui

OLIO "NUOVO"

Da alcuni giorni e disponibile in cantina l'olio "NUOVO". L'azienda non solo offre vino di qualità, ma si dedica da sempre anche alla produzione di olio d'oliva DOP per accompagnare ed accentuare i sapori dei vostri piatti. 

Stampa Stampa | Mappa del sito
© AZIENDA AGRICOLA COSTANTINI ANTONIO VIA MADONNA DELLA PACE 36 65013 Citta' Sant'Angelo Partita IVA: